Tá gairleog ar cheann de na miasa is coitianta ar an mbord bia, is féidir a ithe amh nó seasoned. Mar gheall ar na buntáistí uathúla a bhaineann le gairleog tá sé ar cheann de na deich mbianna cothaitheacha is fearr san iris Time.
1. Inslin a rialáil:
Le blianta beaga anuas, mar gheall ar struchtúr aiste bia míréasúnta na ndaoine, tá laghdú tagtha ar iontógáil seiléiniam i gcorp an duine, rud a fhágann go bhfuil laghdú ar shintéis insulin; Tá níos mó seiléiniam ag gairleog, rud a fhéadfaidh meath na sintéise inslin a rialáil i gcorp an duine. Mar sin, is féidir le gairleog níos mó d'othair diaibéiteas cabhrú leis an ngalar a mhaolú;
2. Frith-ailse agus cosc:
Is féidir le gairleog an t-ae a chosaint, gníomhaíocht na n-einsímí díthocsainithe cille ae a spreagadh, bac a chur ar shintéis na carcanaiginí nitrosamine, agus mar sin cosc a chur ar tharla ailse. Ag an am céanna, tá dea-éifeachtaí frith-meall nó frith-ailse ag eilimintí cosúil le gearmáiniam agus seiléiniam i gairleog;
3. lipidí fola a laghdú agus clotanna fola a chosc:
Tá éifeachtaí suntasacha ag comhábhair éifeachtacha gairleog maidir le lipidí fola a ísliú, galar corónach croí agus arteriosclerosis a chosc, agus féadann siad cosc a chur ar fhoirmiú clotanna fola freisin;
4. Moill a chur ar aosú agus nimhiú luaidhe a chosc:
Is féidir le gairleog a ithe go rialta moill a chur ar aosú; Tá a chuid airíonna frithocsaídeacha níos fearr ná ginseng; Is féidir le daoine a ionghabháil luaidhe go minic nó a bhfuil claonadh i dtreo nimhiú luaidhe acu nimhiú luaidhe a chosc go héifeachtach trí garlic a ithe;
5. Airtríteas a chosc:
Is féidir le gairleog "reumatism a dhíchur, briseadh tríd an ghaoth fhuar" agus tá éifeacht coisctheach aige ar airtríteas taise fuar gaoithe