1. Is féidir gairleog a ithe amh, brúite, suanbhruith, decocted, nó mashed le sú le cur go seachtrach, slisnithe agus grilled ag géarphointí.
2. Níl mórán éifeacht theiripeach ag gairleog le sprouts, mar sin níl sé inmholta gairleog a mharinate ar feadh ró-fhada chun damáiste a sheachaint do na comhábhair éifeachtacha.
3. Sula mbeidh an mhias cócaráilte, cuir roinnt gairleog mhionaithe leis chun a deliciousness a fheabhsú.
4. Má chuirtear roinnt ciúbanna gairleog leis nuair a bhíonn tú ag cócaireacht éisc nó feoil is féidir an boladh iascach a mhaolú agus aon bholadh a bhaint.
Nuair a bhíonn miasa fuar á dhéanamh agat, is féidir le roinnt greamaigh gairleog an spiciness a dhéanamh níos láidre.
6. Measc go maith ola sesame, soy sauce, agus greamaigh gairleog, is féidir a úsáid le haghaidh dipping i núdail fuar agus dumplings.
7. Tá eagla ar theas ar Capsaicin. Díscaoileann sé go tapa nuair a bhíonn sé faoi lé teasa, agus laghdaítear a éifeacht bactericidal. Dá bhrí sin, ba chóir gairleog amh a ithe chun galair thógálacha a chosc agus a chóireáil.
Úsáid cócaireachta: mar chomhábhar, nó mar cheartú blastán agus blas. Is blastanas cócaireachta fíor-riachtanach é do chistineacha baile agus féastaí. Mura bhfuil gairleog i miasa éagsúla, ní bheidh an blas a bheith buíoch. Is féidir é a dhéanamh freisin i arán gairleog.