Is féidir le miondíoltóirí éagsúlacht táirgí gairleoige a thairiscint, lena n -áirítear gairleog úr, gairleog eilifint, gairleog corcra, chomh maith le gairleog scafa, gairleog mionghearrtha, gairleog rósta, gairleog mhionaithe, gairleog brú, agus gairleog in ola olóige. Tá an -tóir ar an ngalar pacáistithe agus réamh -- pacáistithe mar gheall ar a áisiúlacht.
Chuir an tóir a bhí ar ealaín idirnáisiúnta agus eitneach leis an éileamh ar gairleog.
Leis an mblas casta agus a infhaighteacht éasca, tá ról mór ag garlic mar chomhábhar bunúsach.
Thuairiscigh Ken Christopher, Leas -Uachtarán Feidhmiúcháin Christopher Ranch i Gilroy, California, "Bliain i ndiaidh bliana, fásann ár ndíolacháin ag ráta nádúrtha de 3% go 5%, agus táimid ag súil go leanfaidh an treocht seo ar aghaidh idir 2025 agus 2026." Soláthraíonn an feirm gairleog a fhástar dúinn ar fud na tíre.
Tiománaithe margaidh
Tuairiscíonn Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe (USDA) go bhfuil an t -éileamh sa mhargadh gairleoige tiomáinte ag treochtaí cócaireachta, cúinsí sláinte, agus táirgí áise.
Mar gheall ar an bhfeasacht atá ag dul i méid ar ealaín idirnáisiúnta agus eitneach, leanann an tóir a bhíonn ar ullmhóidí béilí éagsúla ag tiomáint an éilimh ar blastanas gairleoige.
Mhínigh Mike Smith, Leas -Uachtarán Sinsearach Díolachán agus Margaíochta ag Spice World in Orlando, Florida, "De réir mar a leanann príomhchócaire baile ag triail le ealaín agus blasanna réigiúnacha éagsúla, coinníonn tomhaltas gairleoige ag fás.
Tá tomhaltóirí ag baint úsáide as gairleog dá bhlas agus dá shochair sláinte, agus níl aon chomhartha ann go moillíonn siad an t -éileamh. Dúirt Jim Provost, Co - úinéir I Love Produce LLC i Seagrove, Pennsylvania, "Faoi 2025, beidh mé ag obair sa tionscal gairleoige ar feadh 34 bliain, agus leanaim ar aghaidh le héileamh atá ag fás ar an garlic.
Go cultúrtha, measann sé gur garlic é "bia trendy i measc Gen Z agus Millennials."
Tosca éagsúla a spreagann an t -éileamh
Seachtó bliain ó shin, agus é thar lear, bhí blas an garlic ag bunaitheoir Spice World agus thosaigh sé á roinnt. Sa lá atá inniu ann, cuireann Spice World gairleog úr, gairleog eilifint, agus gairleog corcra ar fáil, chomh maith le cineálacha traidisiúnta agus orgánacha ar nós scafa, mionghearrtha, rósta, mionaithe, brú, agus gairleog in ola olóige.
Táirgeadh agus allmhairiú
Is é California an chuid is mó den táirgeadh gairleoige sna Stáit Aontaithe. Ar an 15 Aibreán, 2025, Seirbhís Taighde Eacnamaíochta USDAGlasraí agus bíoga BliainirisThuairiscigh sé gur 402 milliún punt a bhí i dtáirgeadh gairleoige in 2023, agus go raibh 357 milliún punt ag teacht le hallmhairí. D'fhéadfadh tosca amhail coigeartuithe taraife, forbairt slabhra fuar, agus fás brandaí lipéid - a bheith i gceist le sreafaí trádála.
Dúirt Christopher, "Cé go bhfuil sé conspóideach, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go raibh tionchar suntasach ag taraifí ar tháirgí eachtracha ar nós garlic ar an tionscal gairleoige intíre. De réir mar a mhéadaíonn taraifí ar earraí eachtracha, tá méadú comhfhreagrach ar an éileamh ar ár n-gairleog ó mhiondíoltóirí agus ó bhialanna araon."
Fástar gairleog heirloom California Christopher Ranch laistigh de gha 100 míle ó Gilroy, California, "Caipiteal Garlic an Domhain." Dúirt Christopher go gcuireann siad gairleog heirloom ar gach ceann de na 50 stát, chomh maith leis an tSeapáin, an Astráil, an Nua -Shéalainn, Ceanada, agus Meicsiceo.
Leideanna díolacháin miondíoltóirí
Dúirt William Reinoso, bainisteoir táirgí ag an siopa ciseán margaidh i Somerville, Massachusetts, go ndíolann an siopa a lán gairleoige. "Is é an díoltóir is mó na clóibh iomlána sa rannóg Táirge."
Tá gairleog scafa sa aisle cuisnithe. Dúirt sé gurb é Cinco de Mayo an saoire is gnóthaí, ag cur leis, "Tá a fhios ag ár gcustaiméirí conas gairleog a úsáid ar bhealaí éagsúla. Le linn an ama sin, taispeánann muid gairleog le avocados, oinniúin, jalapeños, agus trátaí plump."
Tá 95 siopa i Sasana Nua ag an gciseán margaidh i Tewksbury, Massachusetts.
Cé gur maith leis an Food City Store i Radford, Achadh an Iúir, in aice le Roanoke, Club Gourmet na Cuideachta mionghearrtha agus mionaithe, thuairiscigh an Bainisteoir Stórais Cúnta Marcus Goins gurb iad clóibh iomlána an chuid is mó tóir.