Is planda luibheach ilbhliantúil den ghéineas Allium é Allium sativum L. sa teaghlach Liliaceae. Is féidir é a roinnt ina gairleog le duilleoga crua agus gairleog le duilleoga bog. De ghnáth comhdhéanta de bolgáin bheaga méithe, múnlaithe peitil socraithe go dlúth le chéile, le roinnt sraitheanna de bán go corcra scálaí membranous ar an gcraiceann seachtrach. Tá na duilleoga leathan agus fadaithe go lanceolate, cothrom. Scapes soladach, sorcóireach. Titeann an involucre go luath, agus tá an inflorescence umbel dlúth bulbous. Tá roinnt bláthanna eatarthu, le pedicels caol agus bracts ubhagánacha móra. Is minic a bhíonn dath dearg éadrom ar na bláthanna, agus ní shíneann an stíl níos faide ná an perianth. Is é an tréimhse bláthanna i mí Iúil.
